人気ブログランキング |

タイプER

江別製粉のタイプERを初めて使いました。

今までハード系のパンを焼くときは、強力粉+薄力粉、もしくは道の駅等で買ってきた
地粉を使っていました(もくもくファームの中力粉、うどんを作るとおいしいですよ!)

酵母はそろそろ元気がなくなってきたか?と思われるレーズン酵母。
ちょっと心配だったけど、こんな焼き上がりになってました。
タイプER_e0167593_0395862.jpg

タイプER、いい香り~♪
# by konamon-mania | 2009-02-10 00:41 | パン

はじめまして

大阪で生まれ大阪で育った、生粋の大阪人takakoです。

祖母がお好み焼き屋をやっていました。
なので、わたしの体の1/4はお好み焼きでできている(はず)。
たぶんその残り3/4のうち、たこ焼きは1/7くらい混ざっている(はず)。
そんな生い立ちがあってか、粉モン大好きな大人になってしまいました。

しょっちゅうパンを焼き、気が向けばケーキを焼き、時々うどんを打ったり
小麦粉にまみれて幸せを覚える、少々マニアックな生活をしております。
そんな私ですが、みなさまどうぞよろしく~。

はじめまして_e0167593_0305276.jpg
はじめまして_e0167593_0321377.jpg
はじめまして_e0167593_03433100.jpg


こんなの焼いてます。
# by konamon-mania | 2009-02-09 00:35

粉もん大好きなんです


by takako
プロフィールを見る
更新通知を受け取る