海苔とチーズのぱん

四半期決算に入りました!
残業と休日出勤の日々がやってきます。
そんな私の、残業抑止策!!「冷蔵庫で発酵生地が待ってるぞ作戦☆」

冷蔵庫でホシノ酵母の生地を待機させていました。
スキムミルクが少しだけ入る、バターなしのシンプル生地です。
それを平らに伸ばして、海苔をちぎって乗せ、チーズをバラバラ。
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海苔&チーズが良い仕事をします。
天然酵母の先生のお昼ごはんで出てきて、そのおいしさにトリコになりました♪

そして、最近のトリコ。
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アフォガート。
バニラアイスに、濃いコーヒーをたらり。
やめられまへんなぁ~(^^)
(これって、mamichaさんの陰謀かも・・・)

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# by konamon-mania | 2009-09-04 01:04 | パン | Comments(12)

サブマリン?ミルクハース?

昨日うっかり焦がしたサブマリン。
ミルクハースって名前が付いてたりもします。

ホシノ天然酵母を使用して、ハルユタカブレンドを使用。
吸水は全部牛乳で仕込みました。
さらにミルク風味を狙い、スキムミルクも少し入っています。

焼きあがった生地は、しっとりむっちりで良い感じ♪
しょっぱいものにも、甘いものにも合うパンです。
卵焼きを乗っけたり、
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紅茶ミルクジャムを乗っけたり。
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やっぱりホシノ酵母って美味しい~☆

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# by konamon-mania | 2009-09-03 01:12 | パン | Comments(11)

クラブハリエの焼き立てバームクーヘン

梅田の阪神百貨店で、クラブハリエの焼き立てバームクーヘンが手に入る!
という情報を聞きつけ、さっそく阪神百貨店に行ってみました。

もの凄い行列、もしくは売り切れを覚悟していたのに
ほんの2、3分で目的の物を手に入れられて、拍子抜けしました。

お姉さんがしつこく、賞味期限は今日中です!って説明してくれます。
はい。・・・今日中に食べきったらいいんですね(爆)

こんな外観。
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カットしてみると、なんてことないバームクーヘンに見えます。
だけどパサパサ感は全くなく、しっとり~(^^)
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これだと今日中に食べきるのは、不可能ではないです!
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一口、もう一口・・・ああ恐ろしい。

ってバームクーヘンにうつつを抜かしていると、パンが焦げました☆
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あ~あ。。。

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# by konamon-mania | 2009-09-02 01:11 | Comments(14)

フォトジェニックな尻パン

相変わらず、白神こだま酵母で白パンを焼いています。
今日のは、とても良い尻具合だったので、カメラのアートフィルタを使い
ファンタジックフォーカスな白パンを撮ってみました♪
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良い尻ですね(^^)
・・・変態もしくはマニアと思った人、正直に手を挙げて!!


日曜日の晩は、妹のところに行ってわんこと遊んできました。
「ごん」です。4歳、雑種、そしてメス。。。ごんって(汗)
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オヤツちょーだいちょーだい!って言ってます☆
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アホなところが、ちょっと可愛かったりします。

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# by konamon-mania | 2009-09-01 00:48 | パン | Comments(16)

おすすめ蚊帳ふきん

毎月楽しみに通っている天然酵母の教室に、ブログ友達のうさぴょんさん
参加されるという情報を入手し、突然の乱入を果たしてきました。
レッスンの最中なので、あまり邪魔するわけにもいかず
あまりおしゃべりが出来ませんでした。・・・残念。

ブログで仲良くしてくださっている人に、実際に会うのってドキドキしますね☆
ドキドキな挙動不審な人物(私です)に優しくしてくださって
行くかも、って言う程度の予告だったのに、お土産まで用意してくれているなんて、
とても感激です!

すごく使いやすい「蚊帳ふきん」を頂いちゃいました♪
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お値段も白雪ふきんとは違い、とってもお勧めだそうですよ(^^)
こういうプレゼントって、すごくうれしいです♪♪♪
うさぴょんさん、ありがとうございました~(^^)/

1200ccをカッ飛ばし、ダンスのレッスンの時間には帰宅。
そして、シナモンロールを焼きました(^^)
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充実の一日でした♪

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# by konamon-mania | 2009-08-30 23:54 | Comments(18)

粉もん大好きなんです


by takako
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