久しぶりに電車で大都会大阪へ。
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大阪へ行くのは基本的にバイクでピューッと行って、ピューッと帰るだけなので、人混みに揉まれることがなく、久しぶりに「人っ、多っ!!」と思いました。

ぶつかっても知らんぷりなおばちゃんとか、つらい・・・

さてさて、電車だったのはルクアフードホールに行ってみたかったから。
17時過ぎてたので、人が多くて途中でギブアップ。
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寂しいときのハーブティー!?
と突っ込みいれただけで帰ってきました。

あ、あと異常にでっかいシナモンロール(良くみたら中は空洞)も買いました。
「大きいのにぺろりといけます」
的な説明書きがありましたが
「生地量◯グラム」
の方がわかりやすいのになー。


電車で大阪に行くと、お値打ちな花を買って帰れます。
(バイクだと、ちと厳しいです)
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これでこの値段!?
って思うので立ち寄りますが、若い店員さんの顔が無表情すぎて怖い・・・
美しいものに囲まれてるんだし、せっかくだから笑顔になってみませんか?
働く女子は笑顔の方が良いのにー。

お花を受けとるときに
最大級の笑顔
で受けとりました。

あ、わたしの顔を見てつられて笑顔になった❤️
(勝った!)
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笑顔の接客のほうが、このお花たちの価値が何倍にもなります。
良い買い物したな~って思えます。


雇われる立場から、自分で仕事をする立場に変わり、お客さんがいかに喜ぶかを提供するのが仕事だなーと、しみじみ思う日々です。

そう。
お値段以上TAKAKO♪です。
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# by konamon-mania | 2018-04-19 21:52 | Trackback | Comments(0)

セルフケアのすすめ

マジっすか!?
という衝撃的な出来事があり(チャップスが閉まらんかったくらいで大げさな)セラピスト魂に火がつきました。
対象は自分の太もも~。
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リワインドセラピストにとって、顔のセルフケアは簡単ですが、太ももセルフは難しい。
両手と膝と自分の体重をつかってリワインドしてるのを、両手だけで動かすんですから、かなりのムリがあります。


が!
そこをなんとか。


あーでもない、こうでもない、えいっ!ぐきっ!!
みたいなことをやりつつ編み出しました。
大転子まで自分で回します。

これで、太ももが細くならんかったらおかしい。


細くならないのには、きっと別の要因があるはず。
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別の・・・
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別の・・・
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そして、別の日の
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たまらんです❤️
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毎週お越しくださるお客さまに、一度お土産にいただき
「ここのぼた餅むちゃくちゃ美味しいです!!✨🍴✨」
と大興奮でお伝えしたら、毎回差し入れしてくださるのです❤️❤️❤️

しかも品数も多くて、もっと他も食べてみたーい!と思うこだわりと美味しさ。

たかこさんの分、と一箱下さって、ご自分用にも同じものが一箱。毎週たのしくお茶しちゃってます✨
そして箱には「本日中にお召し上がりを」のアピール。
まかしといて~(もぐもぐもぐ)


えっと・・・
しっかりセルフケアをしたいと思います
( ̄▽ ̄;)

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# by konamon-mania | 2018-04-19 00:34 | Trackback | Comments(0)

エサをください

去年から種継ぎ種継ぎで、元気にやってるヨーグルト酵母ちゃんが
「エサをください」
って言うので、壱岐のニホンミツバチの生はちみつをたら~り。
全体に混ぜて、そのまま冷蔵庫に入れて1日たちました。
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ぎょえーーーっ( ; ゜Д゜)
あふれとるー!

元気なのは良いことだ・・・(汗)

こういう時はカード2枚を使って、ピシッと掬いとります。
生卵が床に脱走したときにも使える技です。


さてさて。
我が町の誇る美味しいパン屋さん。
「やさしい風」って言います。
クリームパンが(も?)旨いのよ。
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遠方の方に一つさしあげましたら
「美味しいーー」
って、わざわざ電話をいただきました(^_^)

でしょ。
これ、美味しいんです✨

ところで、ブルーは食欲減退の色といわれているのですが、うっかりブルーなテーブルになっているのに、食欲は減退せず。
きっと、食材自体がブルーじゃないと減退しないんだろうな。
果肉がスカイブルーのパイナップルとか、ターコイズブルーのおむすびとか。

あ、いま食欲減退した・・・


ところで、ここ。
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# by konamon-mania | 2018-04-16 22:22 | Trackback | Comments(0)

新茶の季節です

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暖かいと思ったら、寒かったりで何を着て良いのやら・・・

だけど季節は確実に春。
(寒さで新芽の伸びが止まったそうですが)
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静岡のお茶のお兄さんから、春の便りが届きました。
桜の花の塩漬けが良い薫り~❤️

お客さまに、紅茶、ほうじ茶、緑茶、ハーブティー、玄米茶、コーヒー、ドクダミ茶、どれがいいですか?
とお聞きしますと、この時期は「緑茶」の声が多いです。
さすが美味しいものをご存知ですね✨
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30グラムを3本取ったので、来週くらいまでは新茶がお出しできるかな。

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食の流行りを取り上げる雑誌。
グルメ女子の求めるものとはこれか、と感心するような微妙な気分で眺めてました(^_^;)

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# by konamon-mania | 2018-04-16 19:40 | Trackback | Comments(0)

北海道から送っていただいたこのセットには
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巨大なキャベツが、ごろんと2つ入ってました。
そう!
キャベツを見たら、大阪人の血が騒ぎます。


ひたすら刻む。
・・・刻んでいる包丁から伝わる、キャベツの感触がシャキシャキして気持ち良すぎるー✨
なんじゃこりゃー✨✨✨
と思いつつ、ひたすら刻みます。
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卵、山芋、小麦粉、少量の水、キャベツ、そこに王子の出汁パックを破いて入れてみました。

もちろん
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でも美味しいです。
酸化した出汁パックをつかうなら、いっそヒガシマルの方が潔い。


生地ができたら焼きます。
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普通はフライパンに
ラード、生地、(場合によってはソバ)、豚肉の順に乗せますが
わたしは、豚肉、生地で、豚肉をカリッカリに焼きます。

フタをして弱火で10分ちょい。
ひっくり返して弱火で10分弱。
ここで、大事なのは
ひっくり返して
生地をテコで
ギューギューしない!!

(↑テストに出ます)

ふんわりやさしく焼いたお好み焼きは美味しいのです。
おむすびもふんわりやさしく握ったほうが美味しいでしょ?

焼き上がったら、好みのお好み焼きソース、青のり、粉鰹、好みでマヨネーズ。
醤油仕上げのマヨネーズでも美味しいです。

まぁ、お好み焼きは何をしたって美味しくしか出来上がりませんけど❤️

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# by konamon-mania | 2018-04-15 10:59 | Trackback | Comments(0)