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六甲比命神社を後にして、ゆっくり六甲を降りてきて、強烈なエネルギーから通常世界に戻ってきました。
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そして、芦屋が誇るビゴの店本店にピットイン。


ケーキもパンもあって、むふふなお店です。
明日の朝食を調達してから、晩御飯に向かった先はトラットリア ルチアーノさん。

センセー、昨日の晩のイタリアン(イタリアンファミレスです)はちょっとアレやったんで、間違いのないイタリアンのルチアーノさんにお連れしましょうか?

え?
あのルチアーノ!?
やったーぁ!!


ものすごい喜んでもらってます。
ブログで見せびらかすだけ見せびらかして、関東メンバーの口には入らないルチアーノご飯。

いざ、神戸から和泉の国へ。

シェフー、お肉がダメな人を連れていくのでよろしくお願いしまーす。
と、伝えておいたメニューがこちら。

カッポンマーグロ
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ポルチーニごろごろのクリームパスタ
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メインはスズキとアサリと春野菜
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デザートを撮り忘れちゃった。。。

リワインドの師匠が、シェフの腕を見て
「10年後もこの美味しいご飯が食べられるように、あの腕をねじり返したい・・・ねじり返したい」

同感です!

1人だとあんまり動かんけど、3人がかりならかなり緩みそう!!


と思ってグローブのスタンバイまでしていたのですが、他のお客さまがなかなか帰られず、チャンスがありませんでした。

惜しいー(>_<)

帰り道は、シェフはすごいねぇ!
美味しかったねぇ✨

を、たくさん聞きました。
誉められるとわたしも嬉しくなってしまいます。
お連れした甲斐がありました✨🍴

by konamon-mania | 2018-04-30 23:36 | 日常 | Trackback | Comments(0)

六甲4・山へ再び

六甲で巨石と言えば、六甲比命神社でしょう!
という事で、2日目は四人で六甲山へ。

お昼ご飯はどうしますか?
酒心館「さかばやし」という素敵な選択もありまーす、と提案したところ
「山に行く前に食べる~❤️」
となりました。
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平日なのに人がいっぱい!
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ここのお蕎麦が一番好きです❤️❤️❤️
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デザートまでついてた✨
リワインドの師匠、大絶賛!!

お腹が満たされて、いざ六甲へ。
走りなれた懐かしい道を、ゆっくりゆっくり登っていきます。

細い路地を入って車を置いたら、後は徒歩です。
しばらく歩いていると、いきなり巨大な岩が出現。
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明らかに積んだ感じがしますが・・・どうやって?
石の上であれやこれやミッションをこなしていきます。

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良い天気で良かった~

巨石というだけあって、かなりデカイのです。
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どれだけかというと
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こんだけ~
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リワインドセラピーの師匠はちょっと変な人なので、石と会話したりします。
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パイセン師範セラピストも会話します。

ここは光がとても美しい場所でした。
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ミッションをクリアしたので、さて、どんなご褒美がやってくるんでしょうか!?
by konamon-mania | 2018-04-30 21:10 | Trackback | Comments(0)

六甲3・山から海へ

山から降りてきてイタリアンファミレスに誘われ(なにせノープランですから)不思議なメンバーでひとしきり喋り倒され(!)ました。

10人のうち1人が、徹子の部屋に出演した時に、徹子にしゃべる隙を与えずに、ずーっと喋り続けていたというツワモノな人。
あれくらいしゃべりが上手だと、人生変わっちゃうだろうなぁ。
すげーーーー
すげーーーーーーー
す・・・すげぇ・・・((((;゜Д゜)))
ってなってました。

宿泊は六甲アイランドにて。
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お話が楽しすぎたので、ラウンジが終わるまで30分しか残ってなーい💦
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急げ急げーーー
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・・・しゃべり声の大きい国の人が居て、騒がしくて落ち着かん(-_-;)
ここでもしゃべりが倒されてる。

ま、30分だけだったので良しとしましょう。
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部屋に戻りゆっくり温泉に浸かり、しゃべくり、あっという間に意識がなくなりました。

朝ごはんは豪華~❤️
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ここのバイキングは最高です❤️❤️❤️
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お腹がいっぱいになったあと、リワインドセラピスト3人で、一緒に山に行ったお客さまを揉み倒し悶絶させ(3人揉みの値打ちを理解してくださる人で良かったー)ひとっ風呂。

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良いお部屋でした。
そして、再び六甲山に向かったのでした。


by konamon-mania | 2018-04-29 19:21 | 日常 | Trackback | Comments(0)

お腹が満たされたのち出発~♪

ちょっと道を外れただけで、こんなにもワイルドなことになるとは。
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朝方まで雨で曇っていたのが、磐座の周りだけギラギラ晴れてきました。
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プロに解説していただき、ほぉーーーっ、なるほどーーー、知らんかったーーーの連続です。
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ご神事が執り行われ、なんでこの場にいてるんやろかー?と不思議な感覚になりました。
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とにかく心地よい場所で、ここにいるだけでいろんな情報がインストールされていきます。
施術のレベルが変わちゃった・・・
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そんなこんなで、ノープランの人びとだったのが不思議な流れに巻き込まれ、なぜか
バルセロナに行くことに決定ー

・・・1年前は会社員だったのに、なんでしょうね、この不思議な流れって。

巻き込まれ感が、とにかく楽しい~❤️



by konamon-mania | 2018-04-28 10:23 | 日常 | Trackback | Comments(0)

ある日、リワインドセラピーの師匠から電話が入り
「二日間お休みだから、六甲の巨石群に連れてってー✨
もう、飛行機もシェラトンのスイートルームをとっちゃったー❤️」

わーい!!行きたい行きたーい!

ってなことで、リニューアルした伊丹空港にお出迎えです。
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おっ!福寿。
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美味しそう~❤️
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「やっほー」
と言いながら、東京チームがやって来ました。
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いざ。

案内人が4名(多っ)、リワインドチームが4名、8名で遠足です。

高級そうな住宅街にある見晴らしの良い洋館でランチです。
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カボチャスープ
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エビグラタン
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アフォガード
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写真を撮るのが上手~❤️

お腹がいっぱいになったところで、巨石探険隊が出発となりました。

つづく。
by konamon-mania | 2018-04-27 22:13 | 日常 | Trackback | Comments(4)

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「今日は1人あたり粉量300gを捏ねます」

って聞いて、マジですか!?と思いました。
クリームパンの分割なんて45グラムくらいでしょうか。
なのに粉量300g・・・

こね始めた段階で「もー祭りはせーへん!」という、よねやまシェフ。
(わかります、その気持ちほんまにわかります)
この後何回も「祭りはせーへん」言うてました(^_^;)

なんか整形の様子が・・・
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えっと・・・
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どんだけーーーえーーーぇ
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ってなりました。

焼き上がって並べられたパンたち。
これで二人分。
圧巻!!
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やっぱり「どんだけーーーぇーーーー」です。

こんなテレビを見たから、どんだけーーーぇって言うんですけども。。。
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時々刺激は必要ですね✨

その組み合わせになるって、やっぱりシェフはすごいなぁ✨
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ジャムでパクれるわ、とかこっそり思ってみたりして。
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いやはや、なんとも。

参りました❗

今回は珍しくテクニカルな事を教わり(初心者にはムリなレベル)やっぱりシェフはすげーやー!と思ったのでした✨✨✨

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by konamon-mania | 2018-04-25 00:17 | Trackback | Comments(0)

物々交換

とあるパン屋さんの前。
「肩が凝りすぎて頭が痛いよー」
と、しおしおになっている旅人がいました。

頭が痛いからと薬を飲んだところで、一時的に症状は消えるけど、薬の効果が切れたらまた頭が痛くなりますよ。
薬は体の本来の治す力を乱すので、なるべく使いたくない最終手段です。

痛くしている原因をみつけて、そこをなんとかしたいところ。
なぜか今日は出掛ける前に、リワインド手袋を入れとこう!と思い、都合良くカバンに入ってます。

手袋を装着し(これがあるのとないのとでは効果が雲泥の差なのです)軽く肩と腕をねじり返してみました。
端からみたら、カツアゲ中に見えたかもしれません。
(なんでやねーん!)

繊細でタフな身体なので、こっちが若返りですよ~、と教えてあげたら素直についてきます。
身体さんエライ!


・・・頭痛がちょっとだけどこかに行ったと思いませんか?

「そんな気がする!!
(ごそごそ)これ、お礼です」
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と、本町の超有名なパン屋さんの食パンを頂きました。
やったー!
それはむっちゃ嬉しい~\(^o^)/
ありがとうございます✨


そんなこんなで、無事に旅立てることを祈る👍

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by konamon-mania | 2018-04-24 01:14 | Trackback | Comments(0)

前菜って・・・?

とあるところにあるイタリアンレストランです。
こぢんまりしていて、居心地よし。
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前菜盛り合わせ。
・・・前菜の定義は何かを考えさせられる。
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どうみても、この厚切りローストビーフは80gくらいあります。
「作りたてでまだ温かいから、厚切りにしといたー」
と、にこにこしているシェフ。


「今日はラグーが最高よー✨」
最高なやつ、食べたい食べたい!!
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これ、メインディッシュでは?
という肉っぷり。
「メインをお魚って聞いたから、肉肉しくしといた👍」
お・・・おうっ。
オサレ写真だとこう。
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なんか半分だけ写すらしい。


甘鯛のパリパリ焼き
(勝手にネーミング)
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もー、これが好きで好きでたまらんです。
今シーズンあと何回食べられるかな?
「付け合わせの野菜は油を使わずに、素焼きにしたから、超ヘルシーなメインよー」
確かにメインは(!)ヘルシーです。

「メインとパスタの順番を入れ換えたら良かったね」
って、出してから言うシェフ。
やっぱりパスタはお肉扱いでしたか。

今日はデザートいらなーい。
と宣言したあとに、お持ち帰りできるパンナコッタの構想を聞かせてもらいました。
それ、実現したらむっちゃ嬉しいです❤️

にたっと笑って
「パンナコッタ食べたくなった?」

ま・・・負けた。
欲望に負けた。
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美味しゅうございました。

もう、いっそデザート盛り合わせじゃなく、パンナコッタだけで良いなぁ。
それくらい美味しいです♪


絶品パンナコッタを食べたくなった人は、こちらをチェックです⇒

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by konamon-mania | 2018-04-21 23:56 | 日常 | Trackback | Comments(0)

むっちゃ「尼」な一枚。
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今日、姫路からお越しのお客さまに
「阪神電車で尼崎って、カバンをしっかり抱えて座っておかないといけない、って聞いたことがあったので、びくびくしながら来ました」

・・・それってお笑いのネタ!!

尼崎は上品な街なので、安心してお越しくださいませ~✨
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意外とキレイですよ。
車は上品な神戸ナンバーだし。
大丈夫❤️

さてさて。
昨日のシナモンロール。
こんなのです。
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このお皿の大きさをご存知の方なら、なんとなくイメージできるでしょうか。

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もいだら空洞っぷりが明確になりました。
両手がベタベタになるので、フードホールのテーブルで食べるのは覚悟が必要です。
流しに向かって、スイカと同じ扱いで食べるのが一番被害が少ないです。

で、流しつながりで最近愛用してるのがこれ。
ケユカのクロススポンジ。
言うてみたら、おしゃれなアクリルタワシです。
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洗剤がなくてすむなら、それにこしたことがない。
でも、お客さまがこられるのに、手編みのアクリルタワシはちょっと・・・
ということで、これ採用。

普通のスポンジを濡れたまま置いておくと、雑菌っぷりがすごい!って聞いてからこれにチェンジしました。

2枚ぶら下げておいて、常に乾いたものを使えるようにしておけば衛生的。(と思う)
時々、洗濯機に放り込みます。

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by konamon-mania | 2018-04-20 22:27 | Trackback | Comments(0)

久しぶりに電車で大都会大阪へ。
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大阪へ行くのは基本的にバイクでピューッと行って、ピューッと帰るだけなので、人混みに揉まれることがなく、久しぶりに「人っ、多っ!!」と思いました。

ぶつかっても知らんぷりなおばちゃんとか、つらい・・・

さてさて、電車だったのはルクアフードホールに行ってみたかったから。
17時過ぎてたので、人が多くて途中でギブアップ。
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寂しいときのハーブティー!?
と突っ込みいれただけで帰ってきました。

あ、あと異常にでっかいシナモンロール(良くみたら中は空洞)も買いました。
「大きいのにぺろりといけます」
的な説明書きがありましたが
「生地量◯グラム」
の方がわかりやすいのになー。


電車で大阪に行くと、お値打ちな花を買って帰れます。
(バイクだと、ちと厳しいです)
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これでこの値段!?
って思うので立ち寄りますが、若い店員さんの顔が無表情すぎて怖い・・・
美しいものに囲まれてるんだし、せっかくだから笑顔になってみませんか?
働く女子は笑顔の方が良いのにー。

お花を受けとるときに
最大級の笑顔
で受けとりました。

あ、わたしの顔を見てつられて笑顔になった❤️
(勝った!)
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笑顔の接客のほうが、このお花たちの価値が何倍にもなります。
良い買い物したな~って思えます。


雇われる立場から、自分で仕事をする立場に変わり、お客さんがいかに喜ぶかを提供するのが仕事だなーと、しみじみ思う日々です。

そう。
お値段以上TAKAKO♪です。
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by konamon-mania | 2018-04-19 21:52 | Trackback | Comments(0)