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2019年 05月 07日 ( 1 )

【淀屋橋】お抹茶サロン

最近抹茶が流行ってますね。
淀屋橋と本町駅の間にあるお抹茶サロンです。
バターミルク、チーズ、お抹茶と、最先端の流行りがわかる店舗です・・・


お抹茶は緑がたっぷり取れるので良いですね✨

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平日の夕方。
のんびり・・・
なはずが、横でずっとパソコンに向かってしゃべり、ホームページ作成の打ち合わせをしているお姉さんがいます。
お友だちとしゃべってるのと違い、喋り声は1人分なのに、あれ、少し気になるのは何ででしょうね?

抹茶棚。
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円柱なかき揚げがのった茶そば、黒糖炙りいなり。
意表を突く形にするよりも、粉がきちんとα化してる方が美味しいと思います。
おいなりさんのちょうど良い甘さとは?
食べながら、いろいろメニューについて考えてしまう・・・

流行りの生タピオカ。
一番人気の抹茶黒糖タピオカ。
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ここでもαデンプンとβデンプンについて考えてしまいます。
「生」が売りなら、氷をいれたら値打ちが下がりませんか?

味、以上に気になったのが、幾何学なライト。
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綿棒にやられております。

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でもやっぱり、味にはうるさいかも。。。
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by konamon-mania | 2019-05-07 18:23 | お出かけ | Comments(0)

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