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いまいちバゲット

イーストでバゲットを焼きました。
紅茶酵母のときは、ほれぼれするようなクープが開いたのに
今日はイマイチ・・・
いまいちバゲット_e0167593_2251266.jpg

いまいちバゲット_e0167593_22514381.jpg

酵母が何とか、粉がどれとかは関係なく、これは腕の問題ですね。
まだまだ練習しなくちゃ。

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by konamon-mania | 2009-04-05 22:52 | パン

粉もん大好きなんです


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