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パン・オ・ジャンジャンブル

さむーい!!
小春日和から、一気に真冬に戻りましたねぇ。
時間は晩の9時。さすがにこの時期、鴨川にカップルはおらんやろ~と思って
四条の橋の上から見てみたら、いました!
すごい根性あるねぇ。。。

だからってことはないですが、黒糖とショウガの冷え撃退パンです。
パン・オ・ジャンジャンブル_e0167593_0105722.jpg

白砂糖は体を冷やすけれど、黒糖は体を温める作用があるそうです。
ショウガは言わずと知れた、ホットアイテム。
黒糖とショウガは相性ばっちりです。
パン・オ・ジャンジャンブル_e0167593_011275.jpg

生地にはたっぷりショウガを効かせ、でもきつ過ぎないぎりぎりの量で。
そしてショウガの蜂蜜漬けを25%生地に混ぜ込みました。
あんまりよく見えないですか?

ではアップでどうぞ。
パン・オ・ジャンジャンブル_e0167593_0114966.jpg

蜂蜜効果でしっとり、ほわわ~です。

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by konamon-mania | 2009-02-17 00:14 | パン

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