大変申し訳ございません(><)
・・・2回目。
お客様からのご連絡でまたしても、うっかり上書きしているレシピがありました。
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レシピを見させて頂いていたんですが、たくさんあるから仕方ないかなあって思ってたら、
最近ブログを拝見して、レシピが上書きされて題名と内容と違うものがあるから
レシピをブログに改めてのせるとなっていたので、メールさせて頂きました。
H27.12 小籠包→内容、豚まんとエビ餃子
⇒ 豚まんというタイトルになっていますが、
内容は小籠包でした。
2次発酵取ってないので、小籠包でOKです♪
ちょっと、ほっ・・・
H21.9 ナポリ風ピッツァ→作り方や材料がエピ・リュスティック
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とのメールをいただき、変な汗がじっとり・・・
やっぱりまだやらかしていました。
ええ。
「やっぱり」です。
会社員時代にもうっかり上書きして、時間をかけて頭がこんがらがりながら作った資料を
「上書き保存」
を流れるようにクリックし、ものすっごい後悔をしたことがたびたび・・・
その逆ももちろんあります。
「あ!保存せずに終了してしもた!!」
早急にレシピを発掘して、アップしたいと思います。
しばしお待ちくださいませ。