出汁パックに脱帽
2018年 08月 30日
濾すときは絞ってはいけない。
そうやって出汁はひくもんだと教え込まれました。
こどもの仕事だといって、鰹節を削らされてましたよね。
が!!
そうやって作った出汁を超える、すごい出汁パックに出会ってしまったのです。
鰹節も昆布も、昔つかってた以上の品質なのでしょうね。
この出汁パックを知ってしまうと、もう後戻りできません。
そんな、悲しみさえも感じる出汁パック。
パッケージがいかにも高級。
開けて驚きました。
このアルミの厚さなのに、個別包装になっているとは!!!!!
酸化を防ぐのと、鰹節が粉にならないためでしょうか。
袋を破ると、ものっすごいいい香りがします。
煮出してみると
透明な金色の液体になりました。
鰹節が入っていると言ってる出汁パックは、大抵粉々が出ますがそれがない。
えもいわれぬ芳しい香りが漂います。
塩をいれて味見をしてみたら・・・
全部飲んでしもたがなーーー
王子の出汁パックで受けた衝撃以上の衝撃でした。
結論。
日本人で良かったわぁ✨