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徳島の米粉パンのお店

みはらしの丘あいさい広場に行く目的は
「田んぼのパン工房」
という米粉パンのお店が目当てなのです。
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店長さんはわたしと同い年の可愛い女子で、いろいろと趣味が合うのです✨

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クリームチーズとオレンジのパンがお気に入りです。
チーズのも美味しいです~✨


仲良くなった店長さんに、いろいろな情報を聞き出してきました。
パンのフィリングのクリームやソースやカレーは、お店で手作りしているとか、なるべくケミカル類が入らないように素材を厳選していたり、ピザセットは原価がえらく高いんです、とか。
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そりゃ地元産の生サンマルツァーノをソースにしてたら、原価は大変なことになりますよね。
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でも、美味しいものをお客さまに食べてもらいたい、自分が納得したものを出したい、という気持ちを優先なんですよね。
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ちなみに、ここのコーヒーはとても美味しいです。
安すぎやと思います。
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焼きたてを食べてもらいたい、ということで

注文のたびにピザが焼かれます。
毎日100セット程度しか用意されていないようなので、早い時間に行くことをオススメします!


ここの米粉パンを買って帰って、食べるときにトーストするのではなく、蒸すととっても美味しいですよ~(^_^)

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by konamon-mania | 2018-08-13 16:20 | お出かけ

粉もん大好きなんです


by takako
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