ヨーグルト酵母でピザ

いよいよ今週末はピザの会です。
ヨーグルト酵母で試作したのですが・・・
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意外と生地がダレます。
んー。
ピケしたら、トマトソースが染み出して、ピザ釜の鉄板が焦げ付いて大変なことに(>_<)

もう一回試作しなくっちゃ💦
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写真の125グラム分割2つ分で、粉が150グラムです。
わたしの胃袋でさえ、結構パンパンになりましたが、みなさまどれだけ召し上がるでしょうか。
毎回、生地の準備に悩みます(^_^;)
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釜が予熱出来てないのに焼き出してしまったので、ちと白っぽいです。
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生地はどっちも美味しかった~✨

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by konamon-mania | 2018-05-15 08:01 | こねる会 | Trackback | Comments(0)

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