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安定の人気なジャム

すんごい美味しいほうじ茶さえあれば、年中作れます。
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すんごい美味しいほうじ茶がなければ、美味しい煎茶を鍋で煎り煎りして(・・・煎茶って煎られてる感がなかったけど、煎なのねー)香りが出たら濃いーく煮出して使ってくださいね。

「煎る」と「焙じる」は全然違うものですね。

そんなほうじ茶ミルクジャムに、黒糖とザラメで作った黒蜜を合わせました。

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最後は黒蜜が下に沈んでいくのですけど、後乗せでマーブルに。
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安定の人気なので、たくさん作ったんですが、さっさと売り切れてしまいました。
ありがとうございます~❤️

年中作れますと言いつつ、あまり作らないので、レッスンを受けた方はぜひ自作でー!


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by konamon-mania | 2017-10-26 13:21

粉もん大好きなんです


by takako
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