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イチゴ仕事完了です

4月のパン教室が終了しました。
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毎回、セミドライイチゴを作り
イチゴ仕事完了です_e0167593_01310396.jpg

イチゴペーストに加工し(ピンク肉に非ず)
イチゴシートに仕上げる。
そして折り込む。
イチゴ仕事完了です_e0167593_01310972.jpg


レッスンだから、毎回毎回この仕込みが出来るんでしょうね。
自分の為だと作らない、特別なパンです。
もしこのパンを食べる機会があれば
大袈裟に喜んであげてください。
(わあ!要求したよ・・・)


手間暇の間に、ジャムも作ってます。
クランベリーとアップルとライムのジャム。
イチゴ仕事完了です_e0167593_01311407.jpg

さらっと作ってるようで、これも面倒くさい手間隙かけてます。

特にライムの処理とアップルジュレのあたり。
濃厚なのに爽やかな不思議なジャムになりました。
こんなのが、世間で普通に売ってたら良いのになぁ。
しょせんパンの添えもん、という
ジャムの地位が変わるのになぁ。。。

よっしゃ。ジャムの地位をあげたろ!クリック!!

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by konamon-mania | 2017-04-29 01:14

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