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フランスパンのようでフランスパンでない

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クープのないのっぺりした棒。

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チョコを巻き込んだので
クープはやめておきました。
あふれて焦げたらイヤだし
しっとりふんわり焼きたかったので。

生地にはココナッツパウダーが入ってます。
グルテンの邪魔をするので、食べたときに
柔らかい食感になりますね。
バターもしかり。

チョコはペーストにしてぐるぐる巻きにしたら
可愛いし、冷えてもトロリでいいかも。

ガナッシュかジャンドゥーヤなジャムを
巻き込んだら美味しそうですね✨
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by konamon-mania | 2017-04-07 12:52

粉もん大好きなんです


by takako
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