ベイクの次はスチーム
2016年 08月 18日
下だけ・・・
ジャムの脱気をするときに、一度にビンが15本入るので
とっても便利なんですよね、四角い蒸し器。
そんな蒸し器で、スチームケーキなんか作ってみました。
混ぜて流し込んで蒸す。
なんてシンプルな工程なんでしょ。
黒い斑点が浮いてきたバナナと、冷蔵庫の在庫チョコチップが入っています。
でっかいプリン型って、意外と入らなかった。
ぷっくり蒸し上がってるとかわいいですよね。
すぐに出さずにしばらく置いておくと、しぼみにくい気がする。
しっとり柔らかでチョコバナナー。
手軽に作れて、手軽に食べられる。
パンと違い、あまり噛んでないなぁ。
こいつを一口30噛みするのは至難の業です。
噛むってすごいんですよー。
あまり噛まずに飲み込むと、塊のまま胃袋に到達。
塊なので、胃の壁にタコができたりするって。
(内視鏡検査の説明に書いてあった)
しっかり噛むと胃袋で十分食べ物が小さくなるので、
腸が頑張らなくても良くって、負担にならないんです。
なので快腸。
食べるたびに出ます。
(出すぎか?)
負担をかけられている腸は、だんだん硬くなってきて動きが悪くなります。
便秘とかピーピーとかなりやすいですね。
腸だけでなく、その他の消化器官にも影響が出て
内臓が硬くなります。
それって、なんかあまり良く無さげですね。
しっかり噛んでいると、ものすごく健康になったり
パフォーマンスが上がったりするんですって。
噂によるとイチロー選手は一口70回噛んでるとか。
それって、もう、エアー噛み噛みの領域です。
エアーでも唾液は出ますから、やっぱり免疫上がりまくりで
体に良いんですよね。
ちなみに、しっかり噛むと食べる量が減って痩せる
とか
しっかり噛むと吸収できない内臓が負担なく吸収出来て
お肉がついたりする
とか
人によって体がベストになるような変化があると思います。
騙されたと思ってやってみてー。
この蒸しケーキじゃちょっと難しいけど☆
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