本番はもっとすごいの

試作の初期の状態ですので、クリーム少な目です。
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どや~

この時点でどや顔してますが、レッスンではこの倍量のクリームが入ります。
カスタードと合わせるマロンペーストの比率も上げました。

どうせやるなら、徹底的に贅沢したいもんですから。
使ってる栗のサイズは相当でかいです。
持った時に「えっ!?」っていう重量感がステキ♪

まだ比較的席に余裕がありますので、秋の味覚を楽しみにいらっしゃいませんか~
ジャムも栗アイテムが欲しいところですが・・・
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by konamon-mania | 2015-11-07 01:20 | パン | Trackback | Comments(0)