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乙女度 ★★★☆☆

お天気の良かった某日。
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女子力をあげるべく、女子力の高いシェフのご飯をいただきに。
毎度おなじみ、ルチアーノさんです♪

長身、むっちりマッチョ、料理する時の真剣な顔(無愛想ともいいますね。
シャイなので笑顔がむつかしい)からは想像もつかない
乙女度の高い、細やかな気遣とお料理の数々。
ぞんざいな女子たち(わたしとノリちゃんですね)の心をがっちりつかんでます。

きっとこれ食べたら、女子力あがるでー
なんていう無責任な発言をノリちゃんに投げかけつつ、いただきまーす!
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豚肉、豚豚!!というおっさんな女子の声を受けて、豚祭り開催。
前菜のお皿が豚肉で埋め尽くされてるって・・・(汗)
基本ディナーはコースなのですが、お客さんの喜ぶように
臨機応変に組み立ててくれます。
サルティンボッカだって、豚肉でやってくれたり。
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ジェノベーゼに入っているジャガイモが、きちんと火が通ってるのに
角が残ってる、絶妙な仕上がり。やっぱプロの仕事です。
小柱との組み合わせがたまんない。

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パンナコッタは外されへんけど、ガトーショコラも食べたいし
でもお腹いっぱいやし・・・
という声が聞こえていたらしく、ガトーショコラが乗っかってたり。
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こういうサービスに、がっちりつかまれちゃうんですね。
多少は女子力が上がったかもしれない。


そんなこんなで、おうちでもイタリアンチックに。
桜海老とアスパラのパスタ。
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ルチアーノのパスタもびっくりなくらい、具材をたくさん入れてみました。
なんて幸せ♪

野菜のフォカッチャ。
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こちらは8月メニューなのですが、まだしぶとく試作してます。
野菜の水分とソースが邪魔かも。
もうちょっと考えよう。

ほら、ちょっとだけ上がったでしょ?
明日は、もっともっと女子力の高いシェフが登場です♪♪

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by konamon-mania | 2015-07-28 01:44

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