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布がない時の布どり

今月のメニューのタバチェですが、キャンバス地がない時は
こうやって二次発酵をとっています。
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バットにキッチンペーパーを敷いて打ち粉たっぷり。
そこに生地を置きます。
ストッパーになるようタッパーを置いてみたりして。
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焼き始めは、ぺちゃんこの生地ですが
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完成はこう。
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さすがチビ武蔵です。

今日グランフロントを歩いていたら
布がない時の布どり_e0167593_21652.jpg

どこからか視線が!!

ん!!!?

そこかーーーっ!
布がない時の布どり_e0167593_214256.jpg

そのうちこんなの使ってたりして・・・?
きっと動力いりますよね。
あこがれるけど、6取ちび武蔵が3台くらいあれば十分かな。

3台って、いったいどこに向かおうとしてるんでしょう。
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カムバーーーック!
by konamon-mania | 2015-06-19 02:04 | パン

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