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廃校を利用した気持ちの良いパン屋さん

まずは業務連絡です。
非表示コメントをいただいていましたTさま、レッスン日の前日は
仕込が忙しく、パソコンを開かない場合が多くて、コメントに気づきませんでした・・・
ほんとうに申し訳ありません(><)
直前でのお申し込みは、超満席か材料に全く余裕がない場合以外は
基本的にお受けしているのですが、今回のように気づかない場合がありますので
携帯メールか電話をいただけるとありがたいです。
みなさま、どうぞよろしくお願いいたします。

さて、熊野本宮近くで素敵なパン屋さんを発見しました!
天然酵母石釜パンのお店「むぎとし」です。
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ロケーションが最高!
通り過ぎるときに、あ!!!!って、パンおたレーダーに反応。
素敵な気配がする!って思い、引き返してきました。
廃校を利用して、パン屋さん、本屋さん、カフェが入っています。
パン屋さんは元・体育倉庫ですって。
厨房には、手作りの石釜がどーんと見えます。
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オープンよりも、ずいぶん早い時間に突入してしまったのですが
とても快く応対してもらいました。
笑顔の素敵な店員さんたちがいるお店って、安らぎますね~
そんなお店のパンって、ほんわかしてるんです。
お昼とおやつに食べる分を買って、本屋さんを探検です。
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迷路のような秘密基地のような、詰まった空間だけど息苦しくない。
落ち着く感じの場所。
本屋スペースからカフェが見えます。
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廊下には焙煎機がありました。
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足踏みミシンや鉄琴(木琴?)がインテリアとして再利用されていて
なんだかいい感じです。

大阪からはちょっとした旅ですが、熊野詣でとワンセットでいかがでしょうか。
そうそう、この辺りはやたらとカラスがいました。
それが、足が3本あるんですよ・・・
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by konamon-mania | 2015-04-30 02:34 | パン

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