ツオップ成形的な感じで・・・
2014年 09月 25日
混ざってみて思いました。
パン多すぎや~~~~(爆)
前回、変な虫のようになってしまった、イチジクチョコパン。
ツオップ成形で再度チャレンジです。
成形が終わり、100均のボウルで発酵を取りました。
そしてクープを1本入れてから「しまった!!!」です。
生地がはじけて、ゴロゴロに入れたチョコとイチジクが出てくるに違いない~
途中からフォークでぷすぷす作戦に変更したのですが
時すでに遅しな気分で、釜入れ。
やっぱり具材が入ってる分、ぱっかーーーって割れちゃいました。
端でぷすぷすくらいが良いのかも知れないです。
カットするとこんなの。
ちょっと派手なビジュアルになりましたね!
黒豆でやっても美味しいと言う噂を小耳にはさみました。
黒豆とチョコか~。
うっとりしちゃうな~~~。
生地はもちろん抹茶かな。いや、ほうじ茶でも。。。
とりあえず、クールドグアナラだとカカオが濃いすぎて、口で溶けない喉につっかえる
そんな感じがしますので、ぴったり来るチョコレートを探したいと思います。
ヴァローナチョコを全種類、20gずつくらいで良いので
味見セットみたいなのを作ってくれたら良いのにな~
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自分で作ってみるか・・・
いやいや、高すぎでしょ!