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豆乳が1リットルなかった件

突然ですが、みなさま水分をきちんと取っていますか?
冬は汗をかかないので、気がつかないのですが
体に水分を保持できないお年寄りは、自覚がなくても
脱水状態だったりします。

そしてこの寒波。

長年積もった血管の老廃物や、加齢による血管の弾力の低下
そこにドロドロ血が通ります。
通れている間は良いんですが・・・
冬って血管がきゅっと収縮しているので、脳梗塞、狭心症
心筋梗塞がおこりやすくなります。
起きてからでは遅いので、まずはタバコをやめて
こまめに水分摂取したり、どろどろを改善する食生活をして、
予防に努めたいものですね。
とーちゃんかーちゃんからもらった大事な体は、自分で守らねば!

それから最近、オメガ3と言う言葉を良く聞きます。
それとアルファリノレン酸も良く聞きます。
酸化しにくく血液のさらさらに役立つオイルだそうです。
グリーンナッツオイル、エゴマオイル、アマニオイル、青魚に多いそう。
(聞きかじりで、きちんと調べて書いてる訳ではないので、
興味がある方はグーグル先生に質問してみてください)
オリーブオイルよりも、今はこっちのオイルがマイブームなのです。

さてさて、本題。
(前置きが長いなーーー)
明日の仕込みがやっと終わりました。
寒いのが不安なんだけど、読み通り発酵が完了してると良いな。

明日のスープはレンズ豆のポタージュですよ~。
豆乳が1リットルなかった件_e0167593_1445563.jpg

豆つながり?で、豆乳食パンを作ります。
で、仕込みに使う豆乳なのですが・・・

この形。
ずっと1000ccあると思ってたーーー(><)
900ccだったなんて、不覚っ!!

ハード系のお昼ゴパンの予定なのですが
美味しく焼けて、お客様に喜んでもらえると良いなぁ(^^)
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多少気持ちがローな時でも、美味しい笑顔で癒やされますの~
by konamon-mania | 2014-03-08 02:02

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by takako
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