いつのやねん!って突っ込みはナシよ~
2013年 06月 05日
今、アップしちゃう?
ネタをためてると、アップしたかどうかすら怪しくなります。
思わず自分のブログを見返したりして(^^;
どうやら、載せてないのでアップしようっと♪
さて、5月のパンデュースレッスンは、クルミ食パンとブールでした。
シェフの動きが速すぎて、丸め直しが見えません。
今までで、最高の生地量だった今回。
湯種を使ってるので、さらにこねにくい。。。
でも、美味しい。
いっそ、ミキサーの使い方講座でも、全く問題なくってよ☆
なんて言ってる間に、発酵が完了。
恐ろしい量のバターが乗っかります。
揚げ焼き状態。
でもそれが、たまらなくうま~~~~なのです。
当たり前ですよね(^^;
そしてクルミ食パン。
見た目シンプルでも、むちゃくちゃ美味しいです。
たっぷりのクルミが入って、食感も楽しい。
焼きたてすぐをカットって、とても難しいんですよね。
できるなら、避けて通りたい。
でも、シェフが切るととてもキレイ。
えーっと、21時半ですが・・・
もちろん食べます(爆)
試食中に、みんなのパンが焼き上がってきました。
おお~!パン屋さんみたい!!
やっぱり、ここのレッスンは楽しすぎます。
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