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パン作りに焦りは禁物です

最近家にいると、上空でヘリコプターがずーっと止まったままでいて
かなりの爆音なんだな~
なんだかな~
と思うことがある、尼崎住人です。
世の中大丈夫なのか!?

今日はフランスパンを4本焼いたのですが、写真を取り忘れたまま
すべて、お客様の胃袋の中に収まってしまいました・・・
よって、228・229・230・231本目の写真はありませーん(><)
焦ってはいけませんね。

生地量にもよるんでしょうが、6取武蔵で4本のフランスパンが
焼けることが確認できたので、良しとしましょう。
最近ムリヤリな事ばっかり(^^;

生地量50gの、プチフランスの姿はあります。
パン作りに焦りは禁物です_e0167593_1205828.jpg

間にヘーゼルナッツのバトンチョコを挟んでいるのですが
なんとなく、パンがチョコを食ってるみたい。

それからレモンピールの完成形。
パン作りに焦りは禁物です_e0167593_1244587.jpg

半透明できらきらしていて、とってもキレイです。
食べるの持ったいないな~なんて、本末転倒なことを思ってしまう。
これはジュエリーレーズンと一緒に、ノエルなジャムに使いたいのです♪
美味しいジャムになると良いなぁ(^^)

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by konamon-mania | 2012-10-21 01:29 | パン

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