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甘いパンは徹底的に甘く、しょっぱいのはほどほどで

徹底的に甘いもの、その1。
アイシングたっぷりの、カップケーキかと見まごうはちみつレモンパンです。
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べったりのアイシングって、見た目可愛いですね~♪
今の時期は、袋に入れたらべっちゃべちゃですが・・・
中途半端な甘さはいけません。
1つでは止まらずに、2個目に手が伸びるから。

徹底的に甘いもの、その2。
甘いパンは徹底的に甘く、しょっぱいのはほどほどで_e0167593_1132151.jpg

アメリカンチェリーのコンフィがたっぷり入った、セミハード系。
生地が少しだけソフトなのが良いらしい。
とろんと出てくるチェリーに幸せ感じます。


徹底的に甘くするのとは対照的に、塩気はちょっと控えめな感じで。
でないと、量が食べられませんから~☆
甘いパンは徹底的に甘く、しょっぱいのはほどほどで_e0167593_172911.jpg

最近は超微粉なふすまが売っているので、フランスパン生地に混ぜ込んでみました。
ソースは自家製トマトソースなので、オイルはほとんど入らずです。
そして、具は野菜とチーズのみ。
ヘルシーだわ。(・・・たぶん)
夏野菜って甘くてピザにぴったりですよね。
特にトマトやズッキーニが美味しい♪
トマトソースがある間は、夏野菜のピザをたくさん焼こうっと!!

もちろんフランスパンも焼きます。
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by konamon-mania | 2012-07-26 01:16 | パン

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