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イチゴミルクジャムでやっちまった・・・

今だけしかイチゴジャムは仕込めない!という焦りとともに
たくさんいちごジャムを作っています♪

いちごジャムが出来たら、いちごミルクジャムも作りたいですね。
どうせ作るならと、欲張って一度に大量のミルクジャムを仕込みました。
牛乳、砂糖、生クリーム合わせて5リットルくらい。
一番でっかい鍋に入れて、三角ヘラでひたすら混ぜます。
このヘラがくせ者。
武器になりそうなくらい重たいです。
ケツバット(知ってる?)のバットの代わりに、ヘラを使うともっと痛いハズ。

で、それを片手で混ぜていたのですが、変な動きをしてアッと思った瞬間
手首がグキッっとなり、ぎっくり手首になりましたとさ。
トイレでシリを拭くのも痛いですよ~
だからウォシュレットに乾燥機能は必要なんですね☆
うちには無いけど。。。

そんな汗と涙と失笑の結晶です。
イチゴミルクジャムでやっちまった・・・_e0167593_0314847.jpg

心して食すように。
(誰に言ってんだ!?)


もちもち生地で豆パンを焼きました。
イチゴミルクジャムでやっちまった・・・_e0167593_0324083.jpg

高温にしてピザを焼いた直後のオーブンに突っ込んだので
上火が落ちきらず、フタをすかして焼成なんていう、
ちょっと残念な焼き方をしてしまいました。
もっと美味しくなるはずだったんだけどなぁ(**)
今度は黒豆でやってみたいなぁ。


一週間ほど、ジャム制作を自粛です・・・泣
ジャムを食べるのは明後日まで自粛です。ふふふっ。
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by konamon-mania | 2012-04-10 00:39 | ジャム

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