ココア生地のパン
2012年 02月 01日
ものっっっすごい久しぶりに、えろコメントが入っていました。
速攻削除ですけど。
うっかり妙な単語を使うといけないのですね。。。
さてさてココア生地のパン。
本当のところはクグロフ生地の、チョコとクルミなしバージョン。
どこまでのべたべたが許されるのか、実験中です。
ココア生地は、焼き上がりの見極めが難しいですね。
ついつい、保険をかけて焼きすぎてしまいます(><)
チョコが入らないとシンプルで、これはこれで美味しいです。
リッチな生地で、ほんのり甘くて美味しいんですよ~
ほれほれっ。
なんといいましょうか、てろーんとつながったまま生地が切れていないのが
パンが幽体離脱してるみたいな・・・
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