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ホシノで乳製品なしパンとバタートップと

ホシノ丹沢酵母で食パン焼きました。

油脂も乳製品も入らないシンプルな食パン。
ハルユタカブレンドの甘味と旨みが良く分かるパンです。
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若干目の粗いパンになっています。
じわじわと旨みが出てくるので、じっくり食べるのに向いています。
軽くトーストして、さくさくっと食べるのもいいですね。

片や、発酵バターと牛乳たっぷりの食パン。
パターって美味しいよね~、ってパンになりました。
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こちらの方がキメが細かいです。
味が濃厚なので、パクパク食べてしまえます。
トーストもせずにそのまま毟って食べるのが好き。
油断してたら、一斤食いしちゃうかも☆

どっちも捨てがたい。

食パン後のオーブンの余熱で、焼きプリンなんぞを作ってみました。
いつまでたっても温度が下がらないオーブンなので
そんな事も可能でしょう!って事で。
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ジオのお鍋にお湯を張って、フタをして蒸し焼きです。
きっちりフタが出来ているので、蒸気も出ずオーブンがさびる心配なし!

・・・。
火力が強いって、良い事でもあり悪い事でもあり・・・。
150度くらいまで下がったので、お鍋を入れたのですが
温度が高すぎた~(><)

久しぶりにこんなに「ス」の入ったプリンを食べました(**)
次はもうちょっと後に入れてみよう。

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by konamon-mania | 2011-08-24 00:14 | パン

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