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角栓のようなパン・・・

説明をちゃんと読まない人、手をあげて。
は~~~い!!!

冨澤商店でメープルの粒ジャムをずいぶん前に購入しました。
買うときには、説明書きを読んだと思います。。。たぶん。
うろ覚えのまま使用すると、こうなるのですね。
角栓のようなパン・・・_e0167593_1422091.jpg

まるで角栓っ(><)
ピンセットで、引っこ抜きたくなります。
ちゃんと読んだら、ミキシングの最後に加えろって書いてあります。
成型の途中にまぜこんだら、こんな固まりになってしまいました。

角栓のようなパン・・・_e0167593_1435972.jpg

本来なら、もっと生地と馴染むもんなんでしょうね。
今日も白神こだま酵母ですが、チョコシートに比べると
こちらの方が、こだまの香りが強調されています。
メープルって控えめなのね~ん。
だからといって、人工的なメープル風味が欲しいわけじゃありませんが。

ジャムのラベルを作っていたら、こんな時間!!
夜更かしをすると、同じ摂取カロリーでも太るという生地を読みました。
・・・だからか!

さっさと寝る事にしましょう~
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by konamon-mania | 2011-06-30 01:51 | パン

粉もん大好きなんです


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