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冷蔵庫のお掃除ピザ

昨日のイチゴカンパの中身はこんな感じでした。
冷蔵庫のお掃除ピザ_e0167593_1365247.jpg

しっとり目の中身に、パリッとした皮。
味は良いのです。
味は・・・


気がつけば、冷蔵庫にズッキーニが3本もありました。
(なんでやねーーーん)
毎週グリーンコープさんが配達してきてくれてたので
いつの間にやらたまっていたらしい。
ってか、使わないなら毎週注文せんでもいいでしょって話ですが。
意外に保存性が良いのですね、ズッキーニって。
お客様にお出しするので、新鮮な物から使いました。
(その辺は、ちゃんとアピールしとかんとな~)
冷蔵庫のお掃除ピザ_e0167593_1392694.jpg

フランスパン生地を薄く延ばし、自家製のピザソースを塗って
チーズを散らしてから、生ズッキーニとソーセージのスライスを乗せ
ちょろ~っとオリーブオイルをかけて高温で一気に焼きあげます。
ズッキーニがエエ仕事してます♪
もちょっと食べたいな~っ、て思うくらいの出来でした☆

今日のお昼ごパン風景
冷蔵庫のお掃除ピザ_e0167593_1511291.jpg

ジャムにスプーンが刺さり気味。。。


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by konamon-mania | 2011-06-20 01:49 | パン

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