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純粋に美味しいパン教室

毎月通っている、人気店のシェフに教わるイーストのパン教室です。
今回のパンは、知ってる人にはどこの店か一目でわかるというパン。
絶対、ハズレなしで美味しいのです(^^)
ああ、幸せ~~♪

今月は200gの粉でこねた生地から、3種類のパンを3個ずつ。
こんだけの生地から、このバリエーションってすごい!
私の大好きなチョコクリームパン。
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シェフ成型中です。
こんなにたーっぷりのクリームを、柔らかい生地にひょいひょいと
いとも簡単に包んでいくシェフは、やっぱりプロや~

ハートのパンだって、プロの手にかかれば美しいハートに仕上がります。
焼成前は、血ぃ~吸うたろか~、な感じに見えますが
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焼き上がりはプリッとハートです。
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私が作るとこうなるんだけどね・・・
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必要以上にまん丸(^^;

あとはチョコメロンパンとチョコクリームパン。
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チョコクリームパンうま~♪
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by konamon-mania | 2011-02-21 01:55 | パン

粉もん大好きなんです


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