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イチゴミックスジャム

料理通信6月号が、パン特集だったので思わず買ってしまいました。


そのなかに、いがらしろみさんのジャム作りが載っていました。
イチゴとバナナのジャム。

レシピ通りにバナナがなかったので、味見してから、ん~~っと考えて
手作りオレンジピールを入れてみました。
イチゴミックスジャム_e0167593_1612.jpg

イチゴはあまおう。
バナナがイチゴの半量に、砂糖は35%。
そこにバナナの半量のオレンジピールを投入。

イチゴ   400g
バナナ   200g
砂糖    210g 
オレンジP 100g と、こんな感じです。

オレンジをいれたら懐かしい味がして、美味しい~!!
ミルクジャムに合うに違いない(^^)

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by konamon-mania | 2010-05-20 01:09 | ジャム

粉もん大好きなんです


by takako