人気ブログランキング |

ガレット・デ・ロア

ガレット・デ・ロアを焼きました!
パン屋さんのパン教室で、先生のデモを見ながらの作業なので
パイ生地作りも楽勝♪

こちらは、先生のガレット・デ・ロア
ガレット・デ・ロア_e0167593_1213344.jpg
ガレット・デ・ロア_e0167593_1204190.jpg

クレームダマンドって、あんまり好きじゃないって思っていましたが
美味しくないダマンドが好きじゃないだけでした!
ガレット・デ・ロア_e0167593_121138.jpg

試食の時にフェーブが入っているか、ちょっと期待しましたが
残念ながら入ってません。
日ごろの行いが悪いのか!?

ガレット・デ・ロア_e0167593_1223612.jpg

焼きあがってみたら、私のだけ嵩高いです。
途中何回折ったか分からなくなり、みんな作業してるし、やっとけやっとけ~
って折り込んだ結果、層が余計に出来ていたようです(^^;
層が多いと、サクサクしてて美味しい☆

にほんブログ村 料理ブログ 手ごねパンへ
にほんブログ村
by konamon-mania | 2010-01-28 01:27 | こねる会

粉もん大好きなんです


by takako
プロフィールを見る
更新通知を受け取る