お楽しみのパン教室へ♪

月に一度の、ニャンコのパン教室へ行ってきました!

今月のメニューは酒種を使った、食パンと黒豆パンです。
同じ酒種なのに、育っている環境によって種の味が違います。
当然っちゃ当然だけど、そこが面白い!!

食パンはしっとりきめ細やかなパンに仕上がり、とても美味しいです!!
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黒豆パンは、焼成前は豆大福のよう。
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ここにクレームダマンドを乗せて
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焼成したらこんな感じ。
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乗っかっていない、シンプルな方が好き♪
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中に粒あんが入っていたらいいな~☆

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おまけのお菓子は、相変わらずおまけではありません。
フロランタン、プレーンとチョコ。
これだけで、1レッスン出来そうです。。。

そしてニャンコ!

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一カ月ぶりに会った金ちゃん。
・・・でかっ!
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そして目つきが座っています。
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しぐさもなんとなく、子供じゃなくなったような。
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指も吸わなくなりました。
泣き声もおっさんに変り、すっかり大きくなったねぇ。
・・・と、しみじみしていたけれど、この辺がまだ子供。
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まん丸な手が可愛い♪
Commented by mamicha2 at 2010-01-12 07:31
プレーンな黒豆パンに、粒餡入り、賛成!!

それにしても、猫ちゃん、大きくなったわね~
もう子猫って呼べないですね。
なんか成長早いな~・・・・・あたしのお腹の脂肪みたい・・・ぷぷ
Commented by chocorachocora at 2010-01-12 08:46
シンプルな黒豆パンも美味しそうだけど~クレームダマンドが乗っかっているのも実は大好きなのよね~♪
焼いてないのも美味しそうだったりして・・・

金ちゃん、ショコラ道まっしぐらですね。
Commented by marumaru1192 at 2010-01-12 09:09
私もプレーンに一票♪
焼く前の黒豆のとびでた姿にもう一票^^
うすくパン生地かぶってるところが最高♪

ひやー、ほんと立派なネコちゃんに成長しててびっくり!

Commented by うさぴょん at 2010-01-12 09:31 x
プレーン黒豆にかぶりつきたい♪

あいかわらず美しい・・・やっぱりアドバンスの方々の作品はすばらしいですね。
いつかこんなパンが作れるように・・・きっとならないな(爆)!
あはははは。

うちの母、takakoさんのブログを楽しく拝見させていただいています。takakoさんのブログで白神酵母を知り、「○欧」でその名を冠したパンをGET。
・・・鳩の餌となったモヨウ(笑)。
takakoさんのパンが食べたーい!!と申しておりました。
私も食べたーい♪
Commented by konamon-mania at 2010-01-13 00:38
☆mamichaさん
でしょでしょ?
粒あんが良い!!
ただ、どうやって包むかが問題です。
黒豆を包むだけで、あららら~な状態になりましたの(^^;
子猫や子犬って一瞬の間に成長しちゃいますね。
攻撃力のアップした子供って、凄いですよ~☆
Commented by konamon-mania at 2010-01-13 00:40
☆maamaさん
ダマンド乗っけって、贅沢な気持ちになりますよね~♪
クロワッサンにダマンド、とか(^^)
金ちゃん、めちゃくちゃでっかくなってました。
ふつうの猫より体が大きいかも?って感じ。
ショコラ道、それはそれで素敵ですよ~☆
Commented by konamon-mania at 2010-01-13 00:42
☆marumaruさん
萌えポイントが同じです!
薄皮をかぶった、黒豆が愛おしい♪♪(ヘンタイです)
ちょっとリッチな生地で、篠山の小西のパンを思い出すような
甘い黒豆パンでございました!
すっかりでかくなって、それはそれで可愛かったです~♪
Commented by konamon-mania at 2010-01-13 00:44
☆うさぴょんさん&お母さま
いつもありがとうございます~♪
目の保養になるような、立派なパンを焼かなくっちゃ!!
たまに衝撃映像が載りますが、そこはご愛嬌☆
うさぴょんさんに、白神こだまのオシリパンを仕込んで
北海道まで飛んでいただきますので、期待しててください~!
by konamon-mania | 2010-01-12 00:43 | パン | Comments(8)

粉もん大好きなんです


by takako
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