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長いシャウエッセン

こんなシャウエッセンがあるんですね。
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ロング・シャウエッセン、298円。
生地量80gで、ものすごく巻き甲斐がありました。
長いシャウエッセン_e0167593_23204082.jpg

トマトジュースを仕込水に、生地にはプロバンスハーブを効かせて
ウインナーにぐるぐる巻いてみました。
ケチャップが焦げたら嫌なので、焼成の途中でケチャップをかけて焼きましたが
それでは焼きが甘かったですね。ちと残念。

中身はこんな具合。
長いシャウエッセン_e0167593_23205619.jpg


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by konamon-mania | 2009-05-16 23:22 | パン

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