ナニワ☆ソウル
2009年 04月 19日
今日は発酵器の電源を入れると、いきなり30℃の表示。
発酵器は保湿箱になり下がっていました。
発酵している間、パネトーネマザー酵母は良い香り!
同時に発酵させていた白神こだま酵母は、微妙な香り・・・
焼き上がりのパネトーネマザー酵母の食パン。
しばらく置いていると、ぴちぴち鳴いていて、愛いやつよのう~な気分です。
焼きたてアツアツを、近所の叔母のところにお届けしたら
お土産に551蓬莱の豚まんをもらいました!
そして、今日の晩御飯はお好み焼き。
なんやコテコテや~☆
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