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銅鍋も手放します【完売】

無事に引き取り手が現れました✨
ありがとうございます(^_^)


お久しぶりです。
粉もんらぶは相変わらずのtakakoです。

大物の手放しが終わったと思ってましたが、これが残ってた。
キッチンパラダイスオリジナルの銅鍋。
詳しいスペックはこちら ⇒
工房アイザワで作られている、しっかりしたものです。

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中が錫張りなので、食べ物を入れていても変色しないです。
銅そのものだと、調理が済んだらすぐに取り出す方が良いですが、そのまま放置できます。
つまり、銅の素晴らしい蓄熱効果で余熱調理ができるのです。
錫の張り替えもできるので、一生ものどころか、何世代にもわたり使えます。

が、1年以上使いませんでしたので、これは断捨離対象になりました。

お値段3万円で引き取ってあげるわ~、とおっしゃる方がいらっしゃいましたら、ご連絡おまちしております。
osaka.konerukai2@gmail.com

取りに来られる場合は送料は無料ですが(当たり前だ)、お送りする場合はヤマトさんからの着払いにさせていただきます。

# by konamon-mania | 2019-08-07 11:19 | Comments(0)

桃のポタージュ

こねる会のレッスンで人気だった桃のポタージュ。
自分のために作ったのは初めてです。
贅沢すぎますから・・・
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やっぱり

当然ですが

( ゚Д゚)ウマーーーい!
我ながら、なかなかの食いしん坊っぷり。

今回の材料は
桃、ヨーグルト、豆乳、生クリーム、蜂蜜です。

あれこれ考えて、オリジナルな桃ポタージュを作ってみてくださいね❤️❤️❤️
想像は創造なのです✨


# by konamon-mania | 2019-07-20 00:21 | 日常 | Comments(0)

美味しいかな?やってみてー

最近、点描画にはまっていて、日常がおろそかになっています。
このわたしが(!!)ご飯すら食べないこともあります。
ブログはついつい後回しになります(-_-;)
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めっちゃ楽しいので、仕事が入ってないときは1日10時間くらいやってます。。。


そんな中、お店で食べた意外なものが美味しかったよー、と教えてもらったのでシェアー❤️

白餡パンを軽くぺしゃっとつぶして、ピザソースをかけて、シュレッドチーズをかけて焼いたものに、(たぶんドライ)パセリをパラリ。

だまされたと思ってやってみて!!ですって。
しょっぱいの後に、不思議な甘味が来るそうです。

画像をもらっておけば良かったー
ぬかった(>_<)

やってみて美味しかったら「にんまり」してください❤️
美味しくなかったら「そういうこともあるよね?」とさらりと流す方式でお願いいたします。

# by konamon-mania | 2019-07-08 23:10 | パン | Comments(2)

6月のパンデュースレッスン

すでに7月に突入していますね。。。
「ネタは新鮮なうちに!!」
ブロガーの鉄則です。
反省。

6月はパン生地・・・
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とは思えない、でろでろの流動体を成形しましたよ。
この臨場感が伝わるでしょうか。

でろんでろんが、よねやまシェフの手にかかれば、ぷりんってなります。
魔法の手なのです✨
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で、よねやまシェフのてにかかると、こんなにハデなことに。
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今回も言うてました。
「原価かかってますw」
心して味わいます!
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具だくさんのは、もちろん素材の複合技で美味しさ満点。

しかし、このシンプルなパン!
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しみじみと小麦粉の味が旨かったです。

やっぱり基本の生地が美味しくないと、どれだけ盛っても一歩及ばずになってしまうんですよね。
いかに美味しい配合を作るか、それが大事ですね(^_^)
# by konamon-mania | 2019-07-06 21:53 | パン | Comments(0)

【レシピ】キャラメルバナナジャム

キャラメルバナナって美味しいですよね。
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パンケーキに乗っていると、萌えるやつです。
それをジャムにしておいたら、バナナがない時でも
お手軽にキャラメルバナナパンケーキや、
キャラメルバナナトーストwithバニラアイス
(なんか乗っけてきたーw)
などが作れちゃうわけです。

ということで

【バナナキャラメルジャム】

*材料*
バナナ    500g(皮をむいて5ミリに輪切り)
グラニュー糖 100g
水       70g
☆グラニュー糖 200g
☆生クリーム  200g

*作り方*
1.バナナと砂糖の1/2量と水を鍋に入れ、中火~強火にかけます
2.5分程度してバナナに火が入り色が変わりとろっとしてきたら残りの砂糖を入れます
3.さらに5分ほど煮詰めます
4.☆印の材料でキャラメルをつくり3.と合わせ少し煮詰めたら完成です

キャラメルの作り方はこちらをごらんください ⇒ 

バナナジャムを作るときのポイントは、水を追加すること。
バナナ自体の水分量が少ないので、通常のジャムを作る感覚で作ると
どうしても焦げ付きます。



# by konamon-mania | 2019-06-29 09:57 | まぜる会レシピ | Comments(0)

粉もん大好きなんです


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