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歯が!!!

割れました(TT)
自費診療のセラミックスインレーが・・・泣

入れてから2ヶ月くらいしか経ってないのに、パンを食べてたら
「なんか歯に挟まったかも!?」
って思ったら、噛んでいるとじゃりじゃりし出して
フロスでお掃除!って思ったら、ぼろりと割れたものが取れました。
連休中に、ショッキング!!
なぜ月曜日がお休みなの~~~っ(それは体育の日だから)

このまま放置しておくのも、歯が欠けたりしみたりしそうで嫌なので
休日診療の歯医者さんで、処置してもらいました。
もっと、若い頃に歯を大事にしておけば良かった(TT)

・・・って、歯医者に行くたびに思ってます。

歯が!!!_e0167593_1422747.jpg

上手にリュスティックが焼けても、気が晴れないのです~~~っ

また、表面を整えて(セメント残ってる・・・)、型をとって、2週間我慢。
ふ~~~~っ。
歯医者に行くと、手に汗握りますよね?
治療してる今、タイミング良く地震が来たらどうしよう・・・
とか、しょうもないことを考えちゃいますよね??

しょんぼりしてないで、がんばろうっと!
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# by konamon-mania | 2011-10-10 01:46 | パン

にゃんこのパン教室

子猫の頃のきんちゃんの写真をCDに焼いて、
にゃんこのパン教室に持って行きました。
猫かわいがりを体現するかのような、先生。
子猫の頃の写真に、釘付けの大興奮でした。
(あの頃はむちゃくちゃ可愛かったなぁ・・・)

今回はお総菜パン。
酒種生地のビールに合うパンです。
にゃんこのパン教室_e0167593_094946.jpg
にゃんこのパン教室_e0167593_095839.jpg

酒種のパンはふわふわでええね~。

もはやおまけとは言えないお菓子は、リンゴのケーキ。
共立て生地でふっわふわ~♪
にゃんこのパン教室_e0167593_0151611.jpg

美味しいものはついつい食べ過ぎてしまう、食欲の秋☆


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# by konamon-mania | 2011-10-09 00:16 | パン

食べたら次の日はガリガリになってるカレー

って、しょうこ先生が言ってましたん☆
食べたら次の日はガリガリになってるカレー_e0167593_1275069.jpg

レッスンで酒種のナンを作ったので、カレーも教えていただきました。
食べたら次の日はガリガリになってるカレー_e0167593_131649.jpg
食べたら次の日はガリガリになってるカレー_e0167593_131918.jpg

・・・たしかパン教室だったような!?

先生曰く「食べた次の日はガリガリになってるのよ~~~」
そら、先生は元からガリガリですがな。。。

15分で飴色タマネギを作る方法を教えていただき
油脂を極力そぎ落とした、でも風味豊かなカレーです。
もちろんカレールーは使いません。
スパイスを合わせて、大量の野菜を使用して絶品カレーのできあがり!
食べたら次の日はガリガリになってるカレー_e0167593_1314784.jpg


糖尿病の人でも美味しく満足のいくカレーを食べたい!!
その願いを叶えましょう!ってなコンセプトで開発されたそうで
安心で美味しい(^^)

試食した次の日は、もちろんガリガリになってました。
そういえば、今日踊ってきたトルコ料理屋さんのシェフに、
あなたぐらいおにくがないと、ベリーダンスはいけないね
にほんのダンサーは、みんなほそいね
って言われましたが・・・なにか?

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# by konamon-mania | 2011-10-07 01:37 | パン

こんなジャムってあり?

やっちまいました。
こんなジャムってあり?_e0167593_1143014.jpg

アケビのジャム。
本当にやるとは・・・(--)

透明感は、ん~。たとえて言うならライチの半透明。
味はぽややや~んとしていたので、クエン酸で引き締めました。
こういうけったいなものは、たぶん面白がってくれるあの方に押しつけよう!

リクエストの多い、紅茶ミルクジャムも仕込んでみましたが
今回のも甘さ控えめで!
こんなジャムってあり?_e0167593_120250.jpg


そして、もう限界です。
コメント返しもせずに、おやすみなさ~い。
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# by konamon-mania | 2011-10-05 01:23 | ジャム

いつのだろか・・・な、パン教室

いつの間にか10月が始まっているんですね・・・
なにやら世間に取り残された感があります。
って、アップしてないネタがあるだけのこと!?

今、カタカナで「ネタ」って入力したかったのに
何回入力し直しても、寝たって変換されました。
体が睡眠を要求しているようです(^^;

大阪で人気のパン屋さんのレッスンです。
フランスパンって事なので、イーストの冷蔵超熟生地が準備されていました。
これを見て、妖怪人間ベムのオープニングを思い出してしまった。
いつのだろか・・・な、パン教室_e0167593_13554.jpg

「おいらベロってんだ!怪しいもんじゃないよ!?」
・・・って言われても、指3本ですから。
2回目の二十歳を迎える世代なら、わかるかな~

今回はクープなしのフランスパン。
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クープがないと、中身が詰まって美味しくないと言っていたことを撤回します。
美味しいです。
要は、作り方っちゅーこっちゃね?
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クランベリー入りのハード系も♪

焼き上がったパンでサンドイッチを作り、試食です。
高級BLT。
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ブリー・ド・モーのとろりん具合が、何ともそそるでしょ?
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とろっとろで、美味しかったです♪♪
ここの教室は、素材が良すぎて幸せなんですよね~!!


今日はトルコ料理屋さんで踊ってきました!
楽しかった~(^^)
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# by konamon-mania | 2011-10-04 01:44 | パン

粉もん大好きなんです


by takako