お片付け

書類の整理をしていたら、出るわ出るわ
e0167593_16311883.jpg

古ーい切手がざくざくです。
消費税率の変更で、今となっては使いにくい
切手がたくさんあります。

50円やら41円のハガキも50枚くらいあります。

どうしょう・・・

配達記録の郵便があったのでついでに
郵便局へ持っていきました。

窓口の昔のお姉さんが、ものすごくテキパキと
色んな金種の切手を組み合わせて
手紙にはこの6枚貼れば大丈夫です。
残ったのは、ゆうパックの支払いに使えますので
いつもはヤマトさんや佐川さんのものを
こちらで出していただけると
無駄なく使えますよ❤️

はい~
ぎょーさん切手貼らしてもらいます~

ハガキは手数料が掛かりますが
新しいハガキに取り替えるか
レターパックと取り替えができますよ❤️

ハガキは使わないので、レターパックだとありがたい!
そんなことができるのですね✨

とっても親切で、暗算が速くて(かっちょええ)
スッキリ片付いて、有りがたかったです。

これから明るい引きこもりになるので
おうちをパワースポット化計画進行中です。
(いらんもん片付けて居心地良くってことね)

目指すのは部屋のすみにホコリがたまらない環境です。
まずは大量の物をなんとかせねば・・・
特に本の量がすごい(-_-;)
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

にほんブログ村




# by konamon-mania | 2017-06-06 16:05 | Trackback | Comments(0)

モンキーブレッドの反応

試作段階なのでまだ変わると思いますが
とりあえず焼き上がったものをお昼ごぱんに。

わーい。
e0167593_12421413.jpg

この生地すっごくしっとりしてて
美味しいです~❤️
(水を使わず、牛乳、生クリーム、卵でこねてますから)

わたしもわたしもー
e0167593_12421672.jpg

美味しい~
もうこれで完成で良いじゃないですか。
(いやいや、まだまだ!)

どれどれ。
e0167593_12421969.jpg

モンキーブレッドってこんなんだったんですね。
ひたすら食べ続けられるパンです✨
(配合すごいでー)

ちぎってみんなで食べるのが楽しいのかも。
e0167593_12422279.jpg

そしてあっという間に消えました・・・

レッスンの日程をアップしました。
型の数量に限りがありますので、参加をご希望される方は
お早めにお申し込みくださいね。
6月の日程はこちら!

ポチっと↓もお願いいたします❤️
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

にほんブログ村
# by konamon-mania | 2017-06-06 12:31 | Trackback | Comments(2)

しらたま?みたらし?

お客さまがお越しになる前に試作を
e0167593_12223661.jpg

と、やっていたのですが時間が押しました。

やって来たお客さまから
「え?しらたまを焼くんですか?」
って聞かれましたが、そうですよね。
どう見ても、みたらし感しかしない。
e0167593_12225301.jpg



発酵させるとパンっぽくなります。
生地を型に詰めてる途中で、多いな
と思ったけれど、そのまま続行。
e0167593_12231434.jpg

そういう時は、勘にしたがった方がいいですね。

あふれんばかりの焼き上がり。
e0167593_12232141.jpg

シロップがあふれ出して、天板で砂糖が焦げ焦げでした。
天板敷いてて良かったー。
(オーブンペーパーを敷いてたら
なお良かったのにー)

うちのモンキーブレッドはこんな感じです。
e0167593_12232883.jpg

型の中でシロップが飴になってる部分もあり
カリッとふわっとです。

美味しさはどうか?
確認してからお伝えいたしまーす♪

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

にほんブログ村

# by konamon-mania | 2017-06-05 12:10 | Trackback | Comments(0)

餡食パン終了です

うちの餡食パンはずっしり重いです。
そんな餡食パンを厚目にスライスし
ホイルで包んで溶け出したバターを
じゅじゅっと吸い込めるようにセットして
発酵バターをたっぷり乗せてトースト。
カリッとジュワ~の相反する食感が同居する
手軽に幸せになれる食べ物です。
e0167593_17484548.jpg


意外と人気だったのが、クルミパン。
e0167593_17485012.jpg

実物ってこんなに可愛かったんですね
美味しい~
クルミ感がすごい!
と喜んでいただけました。

e0167593_17485472.jpg

発酵に時間がかかるので、お昼ごぱんは
のんびり召し上がっていただけました。
これもいい感じ。

6月はモンキーブレッドを作ります。
いつもに比べて、予約の出足が悪いな
なんて思っていたのですが、原因がわかりました。

モンキーブレッドってなんぞや???
と言うことだったのですね。
正体が分からないのに、申し込みなんて
そりゃムリですよね。

と言うことで、明日に続きます。


にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

にほんブログ村







# by konamon-mania | 2017-06-04 17:37 | Trackback | Comments(0)

羊羮のような・・・?

ドライフルーツの羊羮のだそうです。
和菓子遊び。
e0167593_01004903.jpg

食べ物で遊んじゃいけません!
って言われて育った世代です。
米粒ひとつひとつに神様が宿っているので
残さずきれいに食べなさい
(神様食べてえーんか!?)
という世代です。

ま、そんなことは置いといて。

羊羮にドライフルーツって?
パッケージをビーッと破ってからの確認。
e0167593_01005444.jpg

あれです。
一口かじる現象と同じです。

ふんふん。
なんとなく想像はつきました。

e0167593_01010223.jpg

想像より小豆割合が低くて、寒天で固めた感じ。

クリームチーズとコラボして
おしゃれに食べろと書いてるので
従ってみましたが・・・

e0167593_01010736.jpg

・・・おしゃれ。

ポーリーのクリームチーズが
ごそっと無くなる羊羮です。
ごちそうさまでした。

(わたしのジャムなら、あんことイチゴのみになるな)
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

にほんブログ村

羊羮はよー噛んで食べやぁーーー






# by konamon-mania | 2017-06-04 00:49 | Trackback | Comments(0)