10月27日(金)イーストレッスンを開催します。

はじめての方でも取り組みやすい、イーストを使用したパン作りです。

お席は残り5席です。
ご希望の方はお早めにどうぞ~✨
# by konamon-mania | 2017-09-11 10:56 | Trackback | Comments(0)

これこれ
このマカダミアナッツがむっちゃウマーです。
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みんなずっとボリボリがとまりません。
ご飯食べた後なのに💦
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輸出すると、飴がくっついたりするからイヤだっていうことで、ハワイでしか買えないそうです。

ハワイでお土産を迷われたら、ぜひどうぞ~
(いつでもお土産受け付けております📦)

ドンキでうっかり売ってたそうですがw

ちょっと和歌山に行ったついでに、やっちょん広場にも寄ってきました。
2階の食堂が以前から気になってたのです。
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結論。
なかなか好きです

和歌山産のご飯が美味しかった~❤️
お味噌汁もご飯もおかわりできますからね✨
って、とっても親切です。

スペインオムレツにかかっているトマトソースが、濃厚手作りソースで美味しかった!

地場産の食材なので元気なので美味しいんですね✨✨

もっと早くチャレンジしてたら良かった~

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# by konamon-mania | 2017-09-10 18:26 | 日常 | Trackback | Comments(0)

月のしずくパン

和歌山にある「ゆの里」へ所用があり、ちょっといって参りました。
片道1時間半です。

ゆの里のお水『月のしずく』(ちょっと驚くお値段です✨)を仕込み水にしたパンたちを仕入れ
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米、はちみつ、新鮮な野菜や果物を満載して帰ってきました。

月のしずくをもらってきたので、今月は六甲のおいしい水ではなく、月のしずくでこねた生地です。
昆布パンと
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メランジェ。
レーズン、いちじく、くるみ、デーツ、オレンジピールが入ります。
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角煮も勢い余って、月のしずくで作ってしまいました。
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灰汁があまりでなかったです。

明日も美味しいパンが焼けますように~❤️

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# by konamon-mania | 2017-09-09 23:42 | Trackback | Comments(0)

おやつの時間と非日常

つねに元気な酵母を用意したいので、しょっちゅう種継ぎしてます。
酵母の消費に追われてきましたー(>_<)

さて、酵母パンケーキ。
一人分はこんなもん。
山盛りにしたらかっちょええですけど、飽きますからね。
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毎日パン食なら酵母も減るんですが、基本は朝ごはんは食べない習慣なので、パンが減りません。
よっぽどお腹すいてたら食べますけど。
パンよりも果物とかヨーグルトが食べやすくて良いですね。
おにぎりがあったら、おにぎり派🍙


朝ごはんは食べずにおでかけした日のお話です。
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実はお腹いっぱいだと、とっても運転しにくいのです。
(お腹がつっかえるからちゃうよー)
体が反応しにくい感じになるからかな。

行ってきたのは、数少ないライト式建築の旧甲子園ホテル。
30年ぶりくらいに足を踏み入れました。

ホテルとして使われていた当時は、上流階級の人も家族連れも利用する、暖かいホテルだったそうです。
いまは武庫川学院の所有で、セミナーやらイベントに使われています。

阪神淡路大震災の時は、シャンデリアが落ちただけて建物に被害はありませんでした。
むっちゃ頑丈。
根本的に日本の建物とは違うのですね。

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建物の中で水が流れています。
館内設備保護のため、濡れた傘の持ち込みは禁止です。。。
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湿気は大丈夫なのー?

もうこの建物ったら、どこもかしこもかっちょええんです!
住みたいくらい。


地下への階段の扉が可愛いです。
地下には陶芸の釜があるそう。
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装飾がとても細やかなステキなホールです。
ホテルだった時代は、どんなにきらびやかだったんでしょうか。
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歌と
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舞と
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西日の照明効果が素晴らしくて、うっとり❤️
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非日常な空間に身を置くのは、ワクワクすることですね✨

そして、でっかい栗を見て、日常に引き戻されるのでした。
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これで700円かぁ~。
まだ非現実的かな。

さあみなさま、栗ック!!です。

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# by konamon-mania | 2017-09-08 17:02 | 日常 | Trackback | Comments(0)