2017年 05月 07日 ( 1 )

冷凍庫から発掘の柚子皮

らん♪らんらら♪らんらんらん♪
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ネットで拾った画像です。
(冷凍庫から発掘した訳じゃありません)
むっちゃオームに見えてしゃーなくて
載せちゃいました。
食べようとしたら怒りそう・・・


発掘したのは、これ。
柚子の皮が5個分くらい。

茹でこぼしを何回かして苦味を抜き
皮についたキズを取り除き千切り。
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砂糖を加えて炊きました。

マーマレードにはちともの足りずです。
なので、マンゴーと合わせたもの
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イチゴと合わせたもの
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の二種類が出来上がりました。

柚子ピール、やるねぇ!

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by konamon-mania | 2017-05-07 13:23 | Trackback | Comments(0)