2017年 04月 22日 ( 1 )

タケノコって幸せ

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茹で上がったタケノコ。
半分は濃いめの出汁で、薄味に炊きました。

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炊いたタケノコの鰹節まみれ
タケノコと豚肉のオイスターソース炒め
タケノコのお吸い物

そしてタケノコと言えば、炊き込みご飯!
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うちには炊飯器がありませんが
高級炊飯器よりも美味しく炊けてるはず
と思っている土鍋があります。
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じゃじゃん。
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ちょっとお焦げができるのが嬉しい。

すっごいお焦げができるとへこむ。。。
あ、土鍋の焦げにはメラミンスポンジが
鍋肌を傷めずキレイに取れます。

ご飯おかわり!!
の美味しすぎるご飯となりました。

まだまだタケノコあります。
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by konamon-mania | 2017-04-22 15:40 | Trackback | Comments(0)