紅茶酵母でフランスパン
2009年 03月 18日
天板は2ミリの銅板で、予熱は320℃まで上げておきました。
今までにない、元気なクープが開きました!!
オーブンの前に張り付いて、クープが開いていく様に見入ってしまった(^^;
このチカラコブ、ステキじゃありません?
マッチョ好きな私としては、キュンときます☆
食べたらほんのり紅茶の香りが残っていて、おもしろーい!
同じ生地でチーズフランス。
うなぎの開きみたいなヤツが出現。
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2009年 03月 18日
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