試作もちゃんとやってまーす
2018年 02月 16日
どうしましょうねぇ。
前回の試作とは、ずいぶん様相がかわりました。
ふんわり軽くしたかったんです。
しかも、デカすぎないサイズで。
折り込み生地でシナモンロールしたら美味しいよねぇ~❤️
イチゴは後乗せ。
クリームとの比率が、うーん・・・
リンゴは生を使用するとカスタードではパンチが足りません。
クレームダマンドにするか、リンゴを加工するか・・・
そんなこんなで試作は続きますが、持ち帰りは6種×2個の合計12個でーす。
自分で言っちゃうけど、超お値打ちレッスンだと思いまーす♪
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