食パンのフタが飛ぶ件
2017年 07月 15日
アルタイト食パン型 1.5斤 フタ付 【ppp】 |
今日、レッスンにお越しくださったお客様が某パン教室に通われている、という話を聞いたので質問してみました。
食パンのフタって飛びますか?
「飛びます!フタをする時は、上に天板を乗せて焼くように教わりました」
との事。
ひよっとしてその食パン型は、教室オリジナルですか?
「そうでーす!」
・・・。
(まぢで?)
食パンのフタ飛びに悩んでいる方は
上に天板をどうぞ・・・
さて、最近使っているお野菜酵母。
ハード系は焼けるかな?と実験してみました。
スペルト小麦の旨さが際立つパンになりました。
ホシノともイーストとも違う、酵母がよくわからないパンです。
(いや、お野菜酵母ですって)
具材を入れたらどうなるか、それも実験してみます。
美味しくできたらいいなぁ。
久しぶりにひとつぽちっといかがですか❤️
↓
にほんブログ村