お野菜酵母でフォカッチャ

今度は黄色いトウモロコシです。
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「とうもころし」って入れたのに
ちゃんとトウモロコシに変換される
スマホ辞書のすごさ!

お野菜酵母の種継ぎをしていて、
2時間ほど室温に放置したら
ポンッ
って言って、ジップロックのふたが開きました。
むちゃくちゃ元気な酵母です。
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フォカッチャはこんな感じで焼き上がりました。
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もっと加水をあげてもいいなぁ。
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美味しかったので、8月くらいに
しょっぱいのと甘いフォカッチャなんて
いかがでしょうか。


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by konamon-mania | 2017-06-26 17:07 | Trackback | Comments(0)