タケノコって幸せ
2017年 04月 22日
茹で上がったタケノコ。
半分は濃いめの出汁で、薄味に炊きました。
炊いたタケノコの鰹節まみれ
タケノコと豚肉のオイスターソース炒め
タケノコのお吸い物
そしてタケノコと言えば、炊き込みご飯!
うちには炊飯器がありませんが
高級炊飯器よりも美味しく炊けてるはず
と思っている土鍋があります。
じゃじゃん。
ちょっとお焦げができるのが嬉しい。
すっごいお焦げができるとへこむ。。。
あ、土鍋の焦げにはメラミンスポンジが
鍋肌を傷めずキレイに取れます。
ご飯おかわり!!
の美味しすぎるご飯となりました。
まだまだタケノコあります。
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