いつのやねん!って突っ込みはナシよ~

5月のパンデュースレッスン・・・
今、アップしちゃう?
ネタをためてると、アップしたかどうかすら怪しくなります。
思わず自分のブログを見返したりして(^^;

どうやら、載せてないのでアップしようっと♪

さて、5月のパンデュースレッスンは、クルミ食パンとブールでした。
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シェフの動きが速すぎて、丸め直しが見えません。

今までで、最高の生地量だった今回。
湯種を使ってるので、さらにこねにくい。。。
でも、美味しい。
いっそ、ミキサーの使い方講座でも、全く問題なくってよ☆

なんて言ってる間に、発酵が完了。
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恐ろしい量のバターが乗っかります。
揚げ焼き状態。
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でもそれが、たまらなくうま~~~~なのです。
当たり前ですよね(^^;

そしてクルミ食パン。
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見た目シンプルでも、むちゃくちゃ美味しいです。
たっぷりのクルミが入って、食感も楽しい。

焼きたてすぐをカットって、とても難しいんですよね。
できるなら、避けて通りたい。
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でも、シェフが切るととてもキレイ。
えーっと、21時半ですが・・・
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もちろん食べます(爆)

試食中に、みんなのパンが焼き上がってきました。
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おお~!パン屋さんみたい!!

やっぱり、ここのレッスンは楽しすぎます。
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Commented by mamicha2 at 2013-06-05 17:23
まずはお約束
いつのやねん!(笑)
最初のパン、ブール? 味を想像して涎が出ちゃった
パンで涎ってあまり出ないんだけどね~(笑)
Commented by jasmin at 2013-06-05 19:07 x
これ、本当にシンプルで美味しくて。
結果、1人で全部食べてしまいました〜(>_<)
Commented by konamon-mania at 2013-06-06 01:42
☆mamichaさん
あーーー(><)
アカンって言ってるのに~~~っ!

バターたっぷり乗っけて焼いたものは、久々に
おうちで何回も作りたいパンです!
いつか食べてもらえると思う~♪

☆jasminさん
今回は、しみじみと旨いパンですよね。

私も気づけば一人で食べてしまってた(^^;
それくらい旨い!
by konamon-mania | 2013-06-05 01:56 | パン | Trackback | Comments(3)