作ってみたかったもの
2011年 05月 07日
チョコレートミルクジャムと珈琲ミルクジャムで「カフェモカ」
カフェもモカも、どっちも珈琲の事じゃないの?って思って
調べてみると、カカオ(チョコレート)の事を「モカ」と呼ぶ
地域があるそうです。
で珈琲とカカオの味が合体したのを、カフェモカって言うんですって。
珈琲味のミルクジャムを作って、最後にチョコレートをブチ込めば
簡単楽ちんなのですが、やっぱりここはマニアが作るマニア向けジャム。
2種類作って層にしたほうが、難易度と人気が高しです。
所要時間はざっと4時間・・・うひ~~っ(汗)
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