天然酵母パン教室へ行ってきました!
2009年 10月 04日
猫に会いに行くのがメインになりつつ・・・いやいや
ちゃんと学んでおりますっ(^^;
今月は焼きカレーパンとグリッシーニです。
パン粉をつけて、カリッと焼き上げたスパイシーなカレーパン♪
揚げるよりも、焼きカレーパンのほうが好きです(^^)
(面倒くさいからでしょ、って突っ込みをするのは誰!?)
グリッシーニは15gに分割した生地を、ひたすら伸ばす伸ばす。
じみーな作業でした。。。が、ぽりぽりして美味しい!!
低温でじっくり焼いているので、日持ちもして良いですね♪
おまけのおやつはアメリカンマフィンです。
ブルーベリー、紅茶&紅玉りんご、バナナキャラメル。
簡単だけれど、美味しい、可愛い♪
この日は東京から通われている方が、夜行バスで京都についたその足で
パンを買ってきてくださいました。
感動したのは、たま木亭の黒豆シュトーレン。
・・・はい。
残念な画像をお見せして申し訳ございません・・・(TT)
14人で小さな塊りを試食すると、こうなるのですね☆
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↓ さて、恒例のにゃんこギャラリーです。
見る見るうちに大きくなって、1000gになりました~♪
走るは、飛ぶは、齧りつくはで、大暴れです。
暴れている最中は、私の腕では良い写真が撮れません。。。
でも、ご飯を食べてお腹いっぱいになると、指を吸いながら無防備に眠ります。
たまらん。。。