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2022年 07月 26日
2022年 07月 26日
2021年 01月 22日
レンコン饅頭がたっぷり食べたい!と願ったら
レンコンそのものが届きました。
でっかいのが2節。
こないだも、卵サンドが食べたいと願ったら
食パンがやってきたんだっけ。
レンコン饅頭も美味しいのですが
もっと簡単に、横着にできあがり
なおかつ箸の止まらない、レンコンもちもちにしよう。
(安易なネーミングだな)
まずはレンコンの皮を剥いてすりおろし
2021年 01月 21日
アマコウカフェで、【甘麹熟成食パン・1,296円】を買ってみました。
麹が入るせいか、とても引きの弱い食パンです。
切るときに崩れてくるような感触。
グルテンが弱い分、口の中でほどけにくい。
甘さを前面に出した、お菓子のようなパンになっていました。
一本売りしかしていないのは
お土産を狙ったアイテムだからなんでしょうね。
ロールパンも同じような感じでした。
発酵×おしゃれで、売れそうなものを作ったらこうなった。
2021年 01月 20日
こんばんは✨
2021年 01月 08日
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